En unik tomatoplevelse fra Lucera i Apulien. Prunill-tomaten er en lokal sort med aflange frugter og spidse ender, dyrket med tørlandsteknik og høstet i august. Efter nænsom kogning forvandles de til en intens, silkeblød puré med dyb smag og naturlig sødme. Perfekt til klassikere som Amatriciana, i en fyldig pastasauce – eller som hemmelig ingrediens i en Bloody Mary.
Nettovægt: 290 g
Ingredienser:
Prunill-tomat, basilikum og salt
En unik tomatoplevelse fra Lucera i Apulien. Prunill-tomaten er en lokal sort med aflange frugter og spidse ender, dyrket med tørlandsteknik og høstet i august. Efter nænsom kogning forvandles de til en intens, silkeblød puré med dyb smag og naturlig sødme. Perfekt til klassikere som Amatriciana, i en fyldig pastasauce – eller som hemmelig ingrediens i en Bloody Mary.
Nettovægt: 290 g
Ingredienser:
Prunill-tomat, basilikum og salt